Zobrazené všetky 4 výsledky

Show sidebar
Close

Peru – Juan Marco El Palto

Hodnotenie 5.00 z 5
7.9527.95

250g

Sladká ovocná chuť s vyrovnanou ľahkou ovocnosťou a dlhou čokoládovou dochuťou. Espresso bomba.
Ročník 2018
Nadmorská výška 1300-1800m
Odroda Caturra, Typica, Catimor
Spracovanie Mokré
Región El Palto, Yamón, Amazonas
Družstvo Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP)
The Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto – bola založená v roku 2003 a združuje 35 malofarmárov za účelom vývoja nových modelov spracovania a exportovania kávy. Prudukcia kávy v amazonských alpách nie je novinkou. Káva sa tu pestuje už od roku 1950 a väčšina pestovateľov používa metódy intenzívneho poľnohospodárstva. JUMARP zmenilo tento trend a ich cieľom je pestovať kávu v symbióze s faunou a flórou okolitého pralesa.
Close

Kolumbia Anserma

Hodnotenie 5.00 z 5
7.9527.95
ČOKOLÁDOVÁ ARÓMA · HUTNÉ TELO · KYSLOSŤ SLADKÉHO CITRUSU · JAHODZ V DOCHUTI ROČNÍK 2018 ODRODY Caturra 20 % / Castillo 35% / Colombia 45% SPRACOVANIE Mokré, 14 hodinová fermentácia REGIÓN Anserma, Caldas PESTOVATEĽ Združenie farmárov Anserma Odporúčaná príprava:   Espresso/Mokka Táto káva nahradzuje populárne Lucero. Anserma je združenie vyše 2000 malofarmárov (v priemere s 2.5 ha). Anserma je mierne živšia ako Lucero, ale s nádhernými zrnami, a konzistentnou kvalitou. Káva je spracovaná mokrou metódou, fermentuje sa max 14 hodín a potom suší na pateu 5 až 10 dní.
Close

Kolumbia Anserma NOIR – Espresso

Hodnotenie 5.00 z 5
7.9527.95
ČOKOLÁDOVÁ ARÓMA · HUTNÉ TELO · KYSLOSŤ SLADKÉHO CITRUSU · JAHODZ V DOCHUTI ROČNÍK 2018 ODRODY Caturra 20 % / Castillo 35% / Colombia 45% SPRACOVANIE Mokré, 14 hodinová fermentácia REGIÓN Anserma, Caldas PESTOVATEĽ Združenie farmárov Anserma Odporúčaná príprava:   Espresso/Mokka Táto káva nahradzuje populárne Lucero. Anserma je združenie vyše 2000 malofarmárov (v priemere s 2.5 ha). Anserma je mierne živšia ako Lucero, ale s nádhernými zrnami, a konzistentnou kvalitou. Káva sa je spracovaná mokrou metódou, fermentuje sa max 14 hodín a potom suší na pateu 5 až 10 dní.
Close

Zelená káva Kolumbia Anserma

4.95

Zelená zrnková (nemletá) 250g

hutné telo, sladká, ovocná dochuť. Určená na domáce praženie kávy.
Ročník 2015
Nadmorská výška 1350
Odroda Castillo
Spracovanie Mokré
Farma združenie farmárov La Celia, Risaralda
Spracovateľ Trilladora Santa Teresita
Certifikát 
Táto káva obsahuje zber z vyše 200 malofarmárov z regiónu La Celia, Risaralda nachádzajúcej sa v pohorí Ánd, kde sa prevažne pestuje odroda Castillo.  Káva je mokro spracovaná a sušená z časti v sušičkách a dosušovaná na pateu. Jej sladkosť ju predurčuje predovšetkým na nápoje na báze espressa.