Zobrazuje sa všetkych 5 výsledkov

Show sidebar

Peru – Juan Marco El Palto

7.9527.95

250g

Sladká ovocná chuť s vyrovnanou ľahkou ovocnosťou a dlhou čokoládovou dochuťou. Espresso bomba.
Ročník2019
Nadmorská výška1300-1800m
OdrodaCaturra, Typica, Catimor
SpracovanieMokré
RegiónEl Palto, Yamón, Amazonas
DružstvoAsociación de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP)
The Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto – bola založená v roku 2003 a združuje 35 malofarmárov za účelom vývoja nových modelov spracovania a exportovania kávy.Prudukcia kávy v amazonských alpách nie je novinkou. Káva sa tu pestuje už od roku 1950 a väčšina pestovateľov používa metódy intenzívneho poľnohospodárstva. JUMARP zmenilo tento trend a ich cieľom je pestovať kávu v symbióze s faunou a flórou okolitého pralesa.

Honduras Marcala NOIR – Espresso

7.9527.95
štolverk, karamel a sladká kvetnatá aróma, kakao a trstinový cukor v chutiLIMITOVANÁ EDÍCIA ROČNÍK 2018 ODRODY Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí SPRACOVANIE Mokré REGIÓN MarcalaOdporúčaná príprava:   Espresso/MokkaMarcala je známy pestovateľský región kávy v Hondurase. Táto káva je zmesou najlepších miestnych pestovateľov.

Kolumbia Anserma

7.9527.95
ČOKOLÁDOVÁ ARÓMA · HUTNÉ TELO · KYSLOSŤ SLADKÉHO CITRUSU · JAHODY V DOCHUTIROČNÍK 2018 ODRODY Caturra 20 % / Castillo 35% / Colombia 45% SPRACOVANIE Mokré, 14 hodinová fermentácia REGIÓN Anserma, Caldas PESTOVATEĽ Združenie farmárov AnsermaOdporúčaná príprava:   Espresso/MokkaTáto káva nahradzuje populárne Lucero. Anserma je združenie vyše 2000 malofarmárov (v priemere s 2.5 ha). Anserma je mierne živšia ako Lucero, ale s nádhernými zrnami, a konzistentnou kvalitou. Káva je spracovaná mokrou metódou, fermentuje sa max 14 hodín a potom suší na pateu 5 až 10 dní.

Kolumbia Anserma NOIR – Espresso

7.9527.95
ČOKOLÁDOVÁ ARÓMA · HUTNÉ TELO · KYSLOSŤ SLADKÉHO CITRUSU · JAHODY V DOCHUTIROČNÍK 2018 ODRODY Caturra 20 % / Castillo 35% / Colombia 45% SPRACOVANIE Mokré, 14 hodinová fermentácia REGIÓN Anserma, Caldas PESTOVATEĽ Združenie farmárov AnsermaOdporúčaná príprava:   Espresso/MokkaTáto káva nahradzuje populárne Lucero. Anserma je združenie vyše 2000 malofarmárov (v priemere s 2.5 ha). Anserma je mierne živšia ako Lucero, ale s nádhernými zrnami, a konzistentnou kvalitou. Káva sa je spracovaná mokrou metódou, fermentuje sa max 14 hodín a potom suší na pateu 5 až 10 dní.

Zelená káva Kolumbia Anserma

4.95

Zelená zrnková (nemletá) 250g

hutné telo, sladká, ovocná dochuť.Určená na domáce praženie kávy.
Ročník2015
Nadmorská výška1350
OdrodaCastillo
SpracovanieMokré
Farmazdruženie farmárov La Celia, Risaralda
SpracovateľTrilladora Santa Teresita
Certifikát 
Táto káva obsahuje zber z vyše 200 malofarmárov z regiónu La Celia, Risaralda nachádzajúcej sa v pohorí Ánd, kde sa prevažne pestuje odroda Castillo.  Káva je mokro spracovaná a sušená z časti v sušičkách a dosušovaná na pateu.Jej sladkosť ju predurčuje predovšetkým na nápoje na báze espressa.