| Praženie | Filter, Espresso |
|---|
Sold out
Zelená káva – GUATEMALA SIERRA MORENA MAM
4.95 €
Zelená zrnková (nemletá) 250g
Určená na domáce praženie kávy.
| Ročník | 2017 |
| Nadmorská výška | 1300-1800m |
| Odroda | Bourbon, Catuai, Pacas |
| Spracovanie | Mokré |
| Región | Okres La Libertad a San Pedro Necta v Huehuetenango |
| Producent | Sierra Morena |
Táto káva je zmesou z produkcie 60 malopestovateľov z okresov La Libertad a San Pedro Necta a pre kávičkára známeho Guatemalského regiónu Huehuetenango. Do dnešného dňa je región obývaný kmeňom Mam z čoho vyplýva aj názov tejto kávy. Zber prebieha v januári a februári a tento mikroregión je jeden z najvyššie položených v Huehuetanango.
Kávy zo Sierra Morena sú takmer celý rok tienené hrubou vrstvou oblakov. Tieň a vysoká nadmorská výška spôsobujú pomalé dozrievanie kávovej čerešne čo sa vo vašej káve prejaví nádhernou komplexitou a sladkosťou .
Nie je na sklade
Ďalšie informácie
