250g
V CHUTI SLIVKY, KAKAO A JABLKO· ŽIVÁ CITRUSOVÁ ACIDITA · ZRELÉ SLIVKY A ČIERNY ČAJ V DOCHUTI
ROČNÍK 2017/2018
ODRODY Arusha, Typica
SPRACOVANIE Mokré
REGIÓN Udolie Waghi, Západné pohoria
PESTOVATEĽ Malopestovatelia z regiónu Kunjin
Odporúčaná príprava: Filter
Prvá káva z Novej Guinei čo GPčo ponúkmne a dúfame nie posledná. Ak ste fanúšikom tradičnej kávy z Papui, tak táto káva nie je pre Vás. Kunjin je živá káva po ktorej si zmľasknete a poviete “ejha, čo je toto Keňa?”. My sa na Vás nenahneváme, lebo Keňu pripomenula aj nám. Citusová acidita, nádherná dochuť zrelých sliviek a čierneho čaju sú vlastnosti tejto kávy do ktorých sa dá ľahko zamilovať.
Kunjin je názov káv spracovaných na spracovateľskej stanici Kindeng. Kunjin je názov regiónu odkiaľ malofarmári nosia kávu na túto spracovateľskú stanicu. Jedná sa o mini farmárov s pôdou do 1,5 ha čo pri pestovaní kávy je naozaj malilinké.
Teraz ho nájdete ako house coffee v Urban House Bratislava.
