Photo: https://www.flickr.com/photos/10588309@N00/464220768/
Vypredané
Guatemala Manila de San Ignacio
€9.95
250g
Aróma mliečnej čokolády s medom, v chuti ľahké ovocie, čokoláda a karamel. Vyvážená a jemná. Vhodná na filter ako aj espresso.
| Ročník | 2016 |
| Odroda | Caturra, Bourbon |
| Spracovanie | Mokré |
| Región |
Nuevo Progreso, San Marcos
|
| Producent | Manila de San Ignacio |
Farma je doslovne schovaná 250 kilometrov od Guatemala City. Kávovníky rastú na úpätí miestnych vrchov a dostávajú ranné slnko. Výhodou ranného slnka a poobedného tieňu je pomalé dozrievanie kávovej čerešne. Takto pestovaná káva má pri zbere viac cukru v čerešni, čo spôsobuje sladšiu a komplexnejšiu kávu. V roku 2002 sa farma umiestnila na 1. mieste v prestížnej súťaži cup of excellence a v rokoch 2010 a 2011 na 15. priečke.
Nie je na sklade
Recenzie (1)
1 recenzia k Guatemala Manila de San Ignacio
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Súvisiace produkty
Close
Honduras Marcala NOIR – Espresso
štolverk, karamel a sladká kvetnatá aróma, kakao a trstinový cukor v chuti
LIMITOVANÁ EDÍCIA
ROČNÍK 2018
ODRODY Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí
SPRACOVANIE Mokré
REGIÓN Marcala
Odporúčaná príprava: Espresso/Mokka
Marcala je známy pestovateľský región kávy v Hondurase. Táto káva je zmesou najlepších miestnych pestovateľov.
Close
Káva Etiópia Hambela Dimtu
250g
ČERNICE, ČUČORIEDKY, JAHODY A HROZNO OTHELLO · FLORÁLNA
ROČNÍK 2017
ODRODY Miestne divoké odrody
NADMORSKÁ VÝŠKA 2164
SPRACOVANIE Suché
REGIÓN Hambela, Guji
SPRAC. STANICA Dimtu
Odporúčaná príprava: Filter
Close
Uganda Mount Elgon NOIR – Espresso
čokoláda a sladké korenie v aróme, bobuľové ovocie, karamel v chuti
LIMITOVANÁ EDÍCIA
ROČNÍK 2018
ODRODY SL12, SL28, SL34, Nyasaland & Bugisu
SPRACOVANIE Mokré
REGIÓN Mount Elgon
Odporúčaná príprava: Espresso/Mokka
Mt. Elgon je vyhasnutá sopka vo východnej Ugande na ktorej sa nachádzajú chránené pralesy a bambusové lesy. Mt. Elgon je domovom národa Bugisu. Vulkanická pôda, ideálna nadmorská výška a zanietenie miestnych malofarmárov robí z tejto kávy unikát vo vašej šálke.
Káva Nikaragua Alí Herrera – Ojo De Aqua
250g
ARÓMA TROPICKÉHO OVOCIA, RUŽE A ŠKORICE · V CHUTI RUŽE, NEKTARINKA, SLADKÉ KORENIE
ROČNÍK 2018
NADMORSKÁ VÝŠKA 1400-1650 Mnm
ODRODY Catuaí
SPRACOVANIE Mokré
REGIÓN Mozonte, Nueva Segovia
PESTOVATEĽ Ojo de Agua, Alí Herrera
Odporúčaná príprava: Filter alebo Espresso
Bezkofeínová káva MEXIKO Puebla – BIO
250g
Prinášame čerstvo praženú bezkofeínovú kávu pre ľudí citlivých na kofeínz Mexika.
V CHUTI TRSTINOVÝ CUKOR, ČOKOLÁDA, ŽIVOSť A DOCHUŤ ZRELEJ ČEREŠNE.
PôVOD: Mexico
REGIÓN: Zacapoaxtla, Puebla
FARMA/PRODUCENT: Louis Dreyfus Commodities Mexico SA de CV
PROCESS: Swiss Water Process Decaf
CERTIFIKÁCIA: BIO
Close
Kolumbia Anserma
ČOKOLÁDOVÁ ARÓMA · HUTNÉ TELO · KYSLOSŤ SLADKÉHO CITRUSU · JAHODZ V DOCHUTI
ROČNÍK 2018
ODRODY Caturra 20 % / Castillo 35% / Colombia 45%
SPRACOVANIE Mokré, 14 hodinová fermentácia
REGIÓN Anserma, Caldas
PESTOVATEĽ Združenie farmárov Anserma
Odporúčaná príprava: Espresso/Mokka
Táto káva nahradzuje populárne Lucero. Anserma je združenie vyše 2000 malofarmárov (v priemere s 2.5 ha). Anserma je mierne živšia ako Lucero, ale s nádhernými zrnami, a konzistentnou kvalitou. Káva je spracovaná mokrou metódou, fermentuje sa max 14 hodín a potom suší na pateu 5 až 10 dní.
Close
Basic Barista Espresso Blend
VÝHERCA ⭐ GREAT TASTE AWARDS 2018
Espresso zmes zložená z čerstvo praženej výberovej kávy (SCA Specialty Grade), zložená podľa sezonálnej ponuky a dostupnosti.| Ročník | sezónna |
| Odroda arabiky | Bourbon |
| Spracovanie | pulp natural a mokré |
| Certifikáty Rain Forrest Alliance |
Káva El Salvador San Juan Bosco Farm – Natural
250g
marhule, citrus, červené jablko, oriešky, ananás, červené hrozno
ROČNÍK 2018
NADMORSKÁ VÝŠKA 1400-1600 Mnm
ODRODY Bourbon a Pacas
SPRACOVANIE Suché
REGIÓN Cordillera Apaneca-Ilamatepec
PESTOVATEĽ José Antonio Salaverría
Odporúčaná príprava: Filter alebo Espresso
https://www.youtube.com/watch?v=EDAIGZh_tEM
ondrej –
Úžasná káva, chuťovo vyvážená, neuveriteľná vôňa…ďakujem za zážitok 🙂