Káva Etiopia Sidamo NOIR

0 hodnotení
0 out of 5

7.95

Je tu tmavšie pražená káva ideálna na klasické espresso ale aj na prípravu v domácich automatoch a mokka kávovaroch.

Káva z regiónu Sidámo v Etiópií vás dojme s chuťou pripomínajúcu čokoládu, bergamot a citrusové tóny.

Pri tejto káve Peter používa predĺžený pražiaci profil a priblíži sa k druhému pukaniu, ale do druhého pukania nevojde. Ak vám táto terminológia nič nehovorí, nevadí. Pražíme tak, aby sa charakteristika kávy čo najviac zachovala a kyslosť potlačila.