Káva BOLÍVIA FLOR DE MAYO

Taipiplaya sa nachádza 160 kilometrov od La Paz (sídlo vlády Bolívie) v srdci najprestížnejšieho kávového regiónu Bolívie.  Úrodná pôda tohto hornatého regiónu je ideálna na pestovanie kávy, ale je aj domovom veľmi pestrej fauny a flóry, ktorá s okolitými kávovými farmami veľmi dobre koexistuje. Táto káva pochádza od malofarmárov z tejto magickej oblasti a bola spracovaná mokrou metódou s 17 hodinovou fermentáciou, čo je o málo dlhšie ako klasická 6-12hod fermentácia známa zo Strednej ameriky, ale katšia ako tá, ktorú používajú v Keni (3dni). Žeby najlepšie z oboch svetov?