Recenzie

Recenzia knihy Everything but Espresso

Recenzia knihy

Pokecám o základnej filozofii prípravy kávy alternatívnymi metódami a predstavím povinnú literatúru pre kávových profesionálov a fanatikov. Scott Rao – Everything but Espresso. Vaša káva pripravená pour over, hario, french press, zalievaná, aeropress, vac pot alebo inak, bude dávať oveľa viac zmyslu. Scott Rao vám predstaví, ako dosiahnuť konzistenciu pri extrahácii alias lúhovaní kávy. Nezabudnite si prečítať VAROVANIE na konci videa!

scot rao everything but espresso

Kniha plná vedy o kávovej extrahácií

Kúpiť si ju môžete napríklad tu:

 

 

Everything But Espresso: Professional Coffee Brewing Techniques

No a tu je video

O Valerian Hrala

Valerian je zakladateľom Green Plantation a ďalších štyroch kávových startupov roztrúsených po svete. Rannú kávu pije v San Franciscu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *