Nuova Simonelli Appia Life 3GR V červená
Nuova Simonelli Appia Life 3GR V červená
Potrebujete pre svoju prevádzku vyšší výkon? V tomto prípade je tu trojpákový kávovar Appia Life. Spoľahlivosť, užívateľsky prívetivý dizajn a ovládanie sú pri kávovaroch Appia tradíciou. Takže aj váš barista si na tohto skvelého partnera zvykne za jeden, dva alebo tri. viac
Kód produktu: 5831 Doprava a platba
Potrebujete pre svoju prevádzku vyšší výkon? V tomto prípade je tu trojpákový kávovar Appia Life. Spoľahlivosť, užívateľsky prívetivý dizajn a ovládanie sú pri kávovaroch Appia tradíciou. Takže aj váš barista si na tohto skvelého partnera zvykne za jeden, dva alebo tri. viac
Kód produktu: 5831 Doprava a platba
Profesionálny trojpákový kávovar Appia Life.
- ✓ APPIA LIFE 3GR V = trojpákový kávovar s volumetriou (automatické dávkovanie vody)
- ✓ Profesionálny kávovar pre kaviarne s veľkou návštevnosťou
- ✓ Inovatívna technológia pre výkon a spoľahlivosť
- ✓SIS "soft infusion system" na optimalizáciu extrakcie kávy v portafiltri
- ✓O 20 % nižší vplyv na životné prostredie pri výrobe a používaní kávovaru
- ✓ náklady na energiu o 13 % nižšie v porovnaní s pôvodnou verziou kávovaru
- ✓optimalizuje a zefektívňuje prácu baristu vďaka ergonomickému dizajnu kávovaru
Spokojnosť a rýchlosť s pákovými kávovarmi Appia Life
Kávovar Appia, ktorý spoločnosť Nuova Simonelli predstavila v roku 2005, si získal celosvetové uznanie mnohých baristov. Je to vďaka tomu, že dokonale funguje aj (alebo najmä) v prípade náročnej prevádzky. Ľahko sa používa a dokáže vykázať naozaj vysoký výkon. Uplatnením moderného dizajnu s ohľadom na životné prostredie vznikol tento krásny model. Obstojí v každej náročnej prevádzke, ktorá hľadá pracovného koňa na prípravu špičkovej kávy.
Rýchly kávovar pre veľkú kaviareň
Vďaka ergonomickému dizajnu pomôže zvýšiť produktivitu. Podporí baristov pri dosahovaní lepších denných výkonov a pomôže im aj s jednoduchšou údržbou na konci zmeny. Ovládanie Push & Pull na šľahanie mlieka je už dobre známe, a preto sa používa aj v tomto modeli. Kávovar tiež zobrazí hladinu vody, tlakomer vás bude informovať o tlaku na kontrolu správnej extrakcie kávy.
Buďte ekologickí: ekológia z výroby kávovaru Appia Life
Inovatívna izolácia bojlera bola vytvorená pomocou technológie Drytex Thermical. Cieľom tejto technológie je udržať teplo bojlera a znížiť tak náklady, ktoré vznikajú pri opätovnom ohrievaní. Podarilo sa to, spotreba kávovaru je o 13 % nižšia v porovnaní s predchádzajúcou sériou. Myslelo sa aj na výrobu a jej vplyv vzhľadom na životné prostredie. Nuova Simonelli sa tak podarilo znížiť vplyv na životné prostredie o celých 20 %. Použili nové materiály, zmenili výrobný proces a to je pôsobivý výsledok.
Všetko, čo profesionálny barista od kávovaru potrebuje
Každý chce mať spokojných zamestnancov a Appia Life je spôsob, ako to pomôcť dosiahnuť. Ohrievač šálok je prvok, ktorý uľahčuje prípravu a podávanie kávy. Šálky sa ohrievajú po celej hornej ploche, čím sa udržiava správna teplota nápoja na rýchle servírovanie. Nové tlačidlá boli vyvinuté s ohľadom na pohodlné ovládanie. Myslelo sa aj na ich správnu funkčnosť, ktorá bola v predchádzajúcich modeloch trochu kameňom úrazu. Teraz budú tlačidlá spoľahlivým partnerom.
Automatické čistenie | Áno |
---|---|
Farba | |
Bojler | Single bojler s výmenníkom HX |
Cappuccino na jedno stlačenie | Nie |
Čerpadlo | Rotačné |
Dávkovanie | Konfigurovateľné |
Denná kapacita kávovaru | 300 |
Do | Cukrárne, Espresso baru, Hotel, Kaviarne, Reštaurácie |
Funkcie kávovaru | Automatický čistiaci systém, Dve šálky naraz, Manometer, Vyhrievanie pohárov, Nastavenie množstva vody, Nastavenie teploty, Nastavenie tlaku, Programovateľné tlačidlá, Vloženie vlastného receptu, Dávkovanie teplej vody |
Hlava kávovaru | Hlava kávovaru |
Materiál bojleru | Meď |
Mlynček na zrnkovú kávu | Nie |
Napätie | 230V, 380V |
Počet bojlerov | 1 |
Počet hláv | 3 páky |
Príkon (W) | 5400 |
Pripravené nápoje | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Horúca voda na čaj, Lungo, Teplé mlieko |
Štítok | Taliansky, Kvalitný, Štandard |
Tlak (bar) | 9 |
Veľkosť bojleru (l) | 15 |
Základné funkcie | Parná tryska |
Zdroj vody | Priame zásobovanie vodou |
Výška (cm) | 50 |
Šírka (cm) | 101 |
Hĺbka (cm) | 54 |
Vývoj a technológia kávovarov s parnou tryskou
Technológia prípravy dokonale našľahaného mlieka prostredníctvom parnej trysky kávovaru sa neustále vyvíja. V tomto článku sa pozrieme na históriu kávovarov s parnou tryskou a predstavíme najnovšie inovácie, ktoré môžete nájsť na trhu.
Ako si vybrať profesionálny kávovar?
Existujú súvislosti, ktoré rozhodujú o tom, či sa vašej kaviarni bude dariť. Najdôležitejšie je podávať prvotriedny produkt, teda dokonalú kávu. A s tým súvisí aj kvalitný profesionálny kávovar. Ako si teda vybrať ten najlepší? Poďme si o tom pohovoriť.
Rozhovory pri káve: Luca Pompei, obchodný riaditeľ spoločnosti Simonelli Group
Pozvanie na rozhovor prijal Luca Brancaleoni Pompei, obchodný riaditeľ skupiny Simonelli. Špecializujú sa na výrobu vysokokvalitných kávovarov Nuova Simonelli a Victoria Arduino.