[štúdia] Vplyv kávy na mozog a pracovný výkon

Káva a pracovný výkon z vedeckého hľadiska

Nový výskum, ktorý uskutočnila skupina portugalsko-španielskych vedcov, sa zaoberá kávou a mozgom. Konkrétne nalátky obsiahnuté v káve, ako sú kofeín a chlorogénové kyseliny. Napriek tomu, že máme určité predstavy o tom, ako káva pôsobí proti únave, tento účinok je stále predmetom mnohých diskusií a dohadov.

V tejto štúdii bola výskumná vzorka konzumentov kávy vyšetrená pomocou magnetickej rezonancie s cieľom zistiť, či má konzumácia kávy niečo spoločné so zvýšeným prepojením neurónov v mozgu, najmä v oblastiach spojených s pracovnou pamäťou a kognitívnou kontrolou.

Čo štúdia zistila o vplyve kávy na mozog?

• Preukázané účinky kofeínu na kognitívny výkon a náladu môžu klesať so zvyšujúcou sa toleranciou kofeínu
• po vypití kávy došlo k zvýšeniu prepojenia medzi oblasťami mozgu, ako je znázornené na vizualizácii pod článkom
• Výsledky MRI 47 účastníkov štúdie možno vidieť na snímkach v pokojovom stave pred a po konzumácii kávy, pričom zaujímavé je zníženie konektivity v oblastiach mozgu, o ktorých je známe, že reagujú na vonkajšie podnety
• po požití kávy bola badateľná vyššia pripravenosť na prechod z pokojového do pracovného režimu
• zo štúdie tiež vyplýva, žekonektivita v oblastiach zapojených do pracovnej pamäte, kognitívnej kontroly a cieľavedomého správania je ovplyvnená kávou v jej komplexnom zložení, a nie samotným kofeínom
• Získalo saďalšie potvrdenieúčinkov kofeínu na pozornosť a výkonné funkcie.