Silvestrovské kávové nápoje (Coffee In Good Spirits)

Gin Tonic Cold Brew

Sespresso tonikom ste sa už pravdepodobne stretli. Posledných niekoľko rokov je to jeden znajobľúbenejších kávových nápojov v mnohých kaviarňach počas horúcich letných dní . A tak ako sa k sebe hodíkáva a tonik, hodí sa k sebe aj tonik a gin.

Čo tak zmiešať všetky 3 ingrediencie dohromady? Bude to fungovať? Bude.

Ak pripravíte svojej silvestrovskej spoločnosti nápoj podľa nasledujúceho receptu, stavím sa, že nezostanete len pri jednom.

Ingrediencie na Gin Tonic Cold Brew:

Ako pripraviť Gin Tonic Cold Brew:

Do pohára vložte limetku nakrájanú na mesiačiky, pridajte cukor a soľ a kúsky limetky jemne roztlačte. Pridajte niekoľko kociek ľadu a nalejte tonik a potom gin. Nakoniec všetko opatrne zalejte studeným nápojom, ozdobte jedným plátkom limetky. Potom postup opakujte, kým vám nápoj nebude chutiť.

Espresso Martini

Nenechajte sa pomýliť. Nebudeme miešať kávu s Martini. Jediné, čo má tento recept spoločné s Martini , jepohár, doktorého budeme nápoj pripravovať. Ak takýto pohár nemáte, nevadí. Ale ak si ho môžete zaobstarať, určite si Espresso Martini vychutnáte oveľa viac.

Tvorcom tohto nápoja je svetoznámy britský barman Dick Bradsell.

Ingrediencie na Espresso Martini:

Ako pripraviť Espresso Martini

Do šejkra vhoďte niekoľko kociek ľadu a následne ostatné prísady vrátane jedného espressa. Dobre pretrepte a nalejte do vychladeného pohára. Je však dôležité, aby ľad zostal v šejkri. Nakoniec ozdobte kávovými zrnkami a vychutnajte si. Celý recept môžete opäť niekoľkokrát zopakovať.

Káva Kentucky

Toto je najkovbojskejší nápoj, ktorý vám dnes ponúknem. Nazýva sa Kentucky Coffee, pretože v tomto prípade sú 2 panáky espressa obohatené o dobrý americký bourbon.

Pri tomto nápoji odporúčam zvýšenú opatrnosť, pretože sa veľmi ľahko pije a rýchlo stratíte prehľad o počte vypitých pohárov.

Zloženie kávy Kentucky:

Ako pripraviť kávu Kentucky:

Vložte cukor do zohriateho pohára, zalejte dvojitým espressom a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom prilejte bourbon a všetko opatrne zakryte niekoľkými centimetrami šľahačky. Nezdobte, nemiešajte a vypite.

Kentucky Coffee je akousi americkou variáciou na Irish coffee.

Nech už si z uvedených receptov vyberiete akýkoľvek nápoj, pite s mierou. Prajem vám pokojné oslavy príchodu roku 2023 a nech si počas tohto roku pripravíte a vypijete len tú najlepšiu kávu v tej najlepšej spoločnosti.