Rozhovory pri káve: Luca Pompei, obchodný riaditeľ spoločnosti Simonelli Group

Aké sú hlavné aktivity spoločnosti vo svete?

"Jednou z hlavných aktivít skupiny Simonelli vo svete je vzdelávanie našich partnerov prostredníctvom inštruktáží a kurzov. Vskutočnosti sme nedávno otvorili Campus skupiny Simonelli, ktorý spája vzdelávanie, výskum a obchod," Luca Pompei.

Prečo je vaša spoločnosť taká úspešná?

Luca Pompei hovorí, že ak by sme chceli urobiť čisto ekonomickú analýzu, dnes 93 % vyrobených strojov expanduje na zahraničné trhy. Takýto veľký trh je akousi poistkou budúceho obratu.

"Môžem povedať, že skutočným tajomstvom nášho úspechu je blízkosť našich partnerov, ktorí skupine Simonelli dôverujú a ktorí každý deň s veľkou motiváciou a profesionalitou pracujú na poskytovaní prvotriednych služieb zákazníkom. Skvelým príkladom je X-Mechanics, náš partner pre Českú republiku a Slovensko, ktorý prijal našu filozofiu a obstaral všetky produkty na podporu siete vysoko špecializovaných predajcov pôsobiacich v týchto oblastiach. Títoľudia sú dôvodom nášho úspechu," dodáva .

Dovozca úžasných kávovarov a ďalších technologických značiek Nuova Simonelli a Victoria Arduino pre Českú republiku, X-Mechanics sú tiež našimi dlhoročnými partnermi a priateľmi. Týmto ich pozdravujeme! 

Taliansko je kolískou espressa a domovom nejednej spoločnosti vyrábajúcej kávovary. A čo teda konkurencia?

"Keď sa zamyslíme nad tradičným trhom s kávovarmi, Taliansko je skutočne najkonkurenčnejšie, najmä ak vezmeme do úvahy, že väčšina výrobcov je talianskych. Môžem povedať, že s väčšinou z nich mám veľmi dobré vzťahy aj preto, že kávový priemysel je naozaj malý svet.

My v skupine Simonelli radi súťažíme, porovnávame sa "na zemi" s našimi konkurentmi a sa snažíme byť iní, ak nie lepší. Takže s mnohými z nich existuje veľký vzájomný rešpekt, dokonca aj v zdravej konkurencii.

Náš prezident pán Ottavi považuje skupinu Cimbali (do ktorej patria značky La Cimbali, Faema, Slayer a ďalšie) za jedného z našich hlavných konkurentov," odpovedá Luca.

Výrobky skupiny Simonelli

Podľa Lucu si skupina Simonelli vždy myslela, že ak chcete ísť na trh, musíte priniesť niečo nové, čo reaguje na neuspokojené potreby zákazníkov a partnerov. Preto je inovácia výrobkov ich posadnutosťou.

"Nemôžete však vyvážať, ak nevyrábate podľa vysokých štandardov kvality. Preto sme si v skupine Simonelli stanovili kvalitu ako našu mantru," hovorí .

Najskôr však prišiel nápad. Že?

"V rámci skupiny Simonelli existuje špecializovaný tím, ktorého úlohou je prichádzať s novými konceptmi, ktoré súudržateľné, užitočné a reagujú na potreby trhu," hovorí Luca.

A ako vidí Luca zo skupiny Simonelli budúcnosť?

Niet pochýb o tom, že skupina Simonelli bude aj naďalej úzko spojená s rastom a rozvojom celého kávového priemyslu a vývojom potrieb zákazníkov. Skúsme sa však teraz dozvedieť niečo konkrétnejšie.

Kde bude skupina Simonelli napríklad o 5 rokov?

"Skupina Simonelli Group" má v súčasnosti 10 % podiel na svetovom trhu s kávovarmi a v rámci svojho prístupu k trhom otvorila pobočky v Spojených štátoch, Anglicku, Francúzsku, Nemecku, Číne, Singapure a Indonézii.

Takže sa vidíme v budúcnosti, kde sú čoraz dôležitejšie digitálne technológie, ale kdebudú potrebné aj fyzické miesta spoločenských stretnutí a výmeny, kde sa môžu zdieľať nápady a projekty na posilnenie našej konkurencieschopnosti," odpovedá Luca.

Kedy plánujete ďalšie novinky?

Luca opisuje, že vpriebehu roku 2023 sa očakáva uvedenie niekoľkých nových produktov .

Jedným z nich je pod značkou Victoria Arduino nový kávovar Eagle Tempo. ktorý sa svetu prvýkrát predstavil 8. februára minulého roka. Od júna bude čoskoro dostupný aj v Českej republike.

V priebehu roka uvedú na trh aj nový rad mlynčekov na kávu, napríklad nový Mythos Gravitech so 65 mm mlecími kameňmi. Rad Mythos poznáte z kaviarní, kde je kvalita mletia mimoriadne dôležitá. Mythos 75 je tiež oficiálnym mlynčekom Majstrovstiev sveta baristov 22-25.

Na veľtrhu Host v Miláne (13. - 17. 10. 23) spoločnosť predstaví ďalšie významné novinky, z ktorých niektoré budú k dispozícii od roku 2024.

---

Záverečná otázka. Aký je váš obľúbený výrobok?

"No, nemôžem zabudnúť, že prvé kroky v tomto fascinujúcom svete kávy som urobil vývojom Arduina Victoria. Z tohto dôvodu bude mať Victoria Arduino vždyšpeciálne miesto v mojom srdci.

Moja vášeň sa však viac akona produkt zameriava na jednoduché a použiteľné inovácie. V tomto prípade ma nadchol Pure Brew, technologické riešenie, ktoré umožňuje vytvoriť nápoj, napríklad filtrovanú kávu alebo čaj, stlačením jediného tlačidla."