Porovnanie mlynčekov Eureka Mignon

Základná výbava každého domáceho kútika na prípravu espressa. Takto by sa dal niekoľkými slovami opísať mlynček Classico. Mlynček je určený na mletie kávy na espresso. Mletie je možné prepínať medzi automatickým a manuálnym. Pri nastavovaní hrubosti bezpochyby oceníte systém plynulého nastavenia hrubosti mletia.

Navyše vďaka systému ACE = Anti-Clumps and Electrostaticity sa káva po namletí nehrudkuje. Rovnako ako všetky nasledujúce mlynčeky je aj Classico vybav enýplochými mlecími kameňmi z nehrdzavejúcej ocele. Konkrétne tie, ktoré sa nachádzajú vo vnútri modelu Classico, majú priemer 50 mm.

Mlynček Silenzio je tichšia verziamlynčeka Classico. Silenzio bol prvý mlynček s touto tichou technológiou. Oceníte ho teda najmä vtedy, ak si radi pripravujete kávu ráno a nechcete budiť svojich blízkych. Oproti modelu Classico si jeho 50 mm mlecie kamene poradia aj s príležitostnou filtrovanou kávou. Pákový držiak je navyše možné odpojiť.

Silenzio sa navyše obliekol do niekoľkých farieb. Môžete si tak vybrať z čiernej, bielej alebo červenej.

Meníte hrubosť mletia z espressa na filtrovanú kávu aj niekoľkokrát denne? Potom je Perfetto určený práve pre vás. Mlynček je vybavený gombíkom na rýchle nastavenie hrubosti mletia, ktorý vám umožní jednoducho prepínať medzi nastavením hrubého a jemného mletia.

Na rozdiel od modelov Classico a Silenzio sa všetky nastavenia vykonávajú prostredníctvom dotykového displeja. Vďaka tomu je všetko jednoduchšie a prehľadnejšie. Okrem toho má rovnako ako Silenzio tiché mletie, takže si môžete vychutnať rannú kávu bez výčitiek.

Prvý rozdiel, ktorým sa Specialita pýši, nie je na prvý pohľad viditeľný, pretože je ukrytý vo vnútri mlynčeka. Oprotipredchádzajúcim mlynčekom Speciality ukrýva 55 mm mlecie kamene. Plochý tvar a nerezová oceľ zostali zachované aj v tomto prípade.

Toto zväčšenie veľkosti mlecích kameňov sa prejav uje vlepšej konzistencii mletia a kvalitnejších espresso šotov, presne ako v kaviarni. Väčšia veľkosť zmierňuje teplo vznikajúce pri trení mlecích kameňov o seba. Ovládanie mlynčeka je jednoduché vďaka dotykovému displeju.

Špecialitou okrem skvelých funkcií je aj dizajnový kúsok. Môžete si vybrať až z 9 farieb a kombinácií. Páčil by sa vám čierny, strieborný alebo červený mlynček?

Pre kávovary na prípravu prekapávanej kávy, Chemex a V60. Skrátka, pre akúkoľvek domácu filtrovanú kávu je Mignon Filtro dokonalým riešením.

Hrubosť je potrebné nastaviť pomocou kolieska na hornej strane mlynčeka. Poteší vás všakfunkcia plynulého nastavenia hrubosti mletia, konzistentné mletie, systém proti zhlukovaniu a najmä tiché mletie.

Predtým, ako sa pustíte do mletia kávy v mlynčeku Filtro, je potrebné ju odvážiť. Ide o mlynček na jednu dávku. Takže nasypte, zomeľte, pripravte. Podobne funguje aj kávový gigant Mahlkönig EK43.

Mlynček Eureka Mignon XL je prémiový kúsok. Vo svojom vnútri ukrýva 65 mm ploché mlecie kamene, ktoré sú kryogénne ošetrené (pri -193 °C), aby sa zvýšila ich odolnosť voči opotrebovaniu. Dokáže zomlieť až 1300 kg kávy, čo je 50 rokov na dennú spotrebu 2-3 káv.

Okremtejto prémiovej funkcie disponuje aj funkciou tichého mletia, dotykovým ovládaním a nastavením časovača na dve dávky alebo napožiadanie.

Model Mignon Manuale je podobný modelu Classico. Narozdiel od neho je však vhodný na mletie espressa aj filtrovanej kávy. Hrubosť mletia nastavíte manuálne (aby sa mlynček nezasekával) pomocou kolieska na hornej strane.

Nastavenie hrubosti mletia je plynulé. Pri zmene hrubosti sa pohybuje spodný mlecí kameň. Plynulé nastavenie tiež znamená, že počas čistenia nestratíte pôvodné nastavenie. MlynčekuManuale navyše nechýba systém ACE, ktorý eliminuje tvorbu hrudiek.

Vnútri mlynčeka sa nachádzajú 65 mm ploché mlecie kamene patentovanej technológie Diamond Inside. Mlecie kamene boli kryogénne ošetrené (pri teplote -193 °C), vďaka čomu sú odolnejšie voči zahrievaniu.

Ďalšou špecialitou mlynčeka je naklonená mlecia komora, takže káva nezostáva v mlynčeku a po namletí všetka vypadne von. Oro melie kávu do šálky z nehrdzavejúcej ocele, z ktorej potom môžete kávu preliať do portafiltru alebo niektorého z príslušenstva na filtrovanú kávu.