Nastavenie Hario: vaše kávové vybavenie
Mlynčeky Hario. lacné a s brúsnymi kameňmi vo vnútri
Každá skvelá príprava kávy sa začína čerstvo namletou kávou. Viete, kde si môžete kúpiť kvalitnú kávu ???? v našom obchode. Ako si však vybrať mlynček na kávu? Mlynček na kávu Hario bude chcieť každý:
- namletie čerstvej kávy (t. j. aby ju nemlel nožovými mlynčekmi)
- aby mal mlynček s mlynskýmikameňmi aj nízku cenu,
- mlynček na kávu na doma aj na cesty,
- pripraviť chutnú filtrovanú kávu.
Mlynčeky od spoločnosti Hario: Skerton vs. Mini mlynček
Dvojica mlynčekov, ktoré do sveta lahodnej filtrovanej kávy uviedli nejedného začínajúceho kávičkára. Melú kávu vo všetkých hrubostiach potrebných na akýkoľvek spôsob filtrovania. Spoločnosť Hario so svojimi mlynčekmi nezabúda na neustále vylepšovanie modelov, ale stále vo svojom rokmi overenom tradičnom dizajne.
Toto je Hario Mini Mill Slim
- Na mletie kávy nielen v domácnosti.
- Mlynček pre samostatných kávičkárov a páry.
- Ručný mlynček a naozaj padne do ruky.
Taký je Hario Skerton Pro
- Na mletie kávy v domácnosti.
- Mlynček pre veľkú kávovú rodinu.
- Ručný mlynček na pohodlné domáce mletie.
Keď sa povie filter - ja poviem Hario dripper
Najikonickejším výrobkom je hviezdny dripper Hario V60. Je to vlajkový produkt spoločnosti a takmer synonymum pre ručnú prípravu filtrovanej kávy.Oceňujú hopoprední baristi na celom svete pre jeho prípravu kávy. Ako príklad si pozrite výkon Matta Wintona, víťaza majstrovstiev sveta baristov v príprave filtrovej kávy v roku 2021.
Tento kónický dripper sa dokáže prispôsobiť akejkoľvek káve a receptov na prípravu kávy Hario V60 je možno toľko, koľko je na svete baristov. Je s ním veľa zábavy a skvelá káva. Vyžaduje si však aj presnosť receptu, ktorú možno dosiahnuť správnymi pomôckami, ako je váha so stopkami alebo kanvička s husím krkom.
Hario V60-01 a 02 a 03
Čo znamenajú tieto čísla? V60 ako uhol, ktorý zvierajú steny odkvapkávača, a 01 až 03 označujú veľkosť odkvapkávača.
| V60-01 | do 2 šálok | približne 300 ml |
| V60-02 | do 4 šálok | cca 600 ml |
| V60-03 | až 6 šálok | cca 900 ml |
Hario Switch vs. Clever Dripper
Dve filtračné pomôcky, dvaja ázijskí výrobcovia. Tieto drippery spájapodobný spôsob prípravy kávy .
Ponorný dripper Hario Switch
- Vyrobený v Japonsku spoločnosťou Hario
- nováčik na trhu
- Dripper vyrobený zo žiaruvzdorného skla a silikónovej základne
- kompatibilné filtre od spoločnosti Hario
- kónický okrúhly tvar
S Hario Switch sa stretnete aj s výhodami klasickej V60. Dosiahnutie jasnej a sladkej chuti kávy s výraznejšou extrakciou je možné aj s týmto dripperom s kombinovanou technikou prelievania a odkvapkávania.
Je tiež ťažší (sklo), menší - max. cca 360 ml a v konečnom dôsledku drahší. Prekvalitný a zároveň úplne jednoduchý domáci filter je však skvelou voľbou.
Clever Dripper
- vyrobený na Taiwane spoločnosťou ABID
- stálica na trhu
- dripper vyrobený zplastu bez obsahu BPA
- kompatibilné filtre od Moccamaster Technivorm
- kónicky sploštený tvar
Pretože si Clever Dripper za roky svojej existencie získal vo svete kávy svoje meno, stal sa jednoznačným reprezentantom tohto kombinovaného spôsobu prípravy kávy. Káva z neho je v porovnaní s kávovarom Hario Switch čistejšia a hladšia .
"Inteligentný" stojí menej, pripraví približne 500 ml kávy a je ľahký. Je praktický na cesty a možno aj ako študentský kávovar na vysokú školu (testované).
Kávovar Hario Drip Decanter
Mysleli ste si, že sa budete rozhodovať len pre variant slávnej "vé šesťdesiatky". Ponúkol som vám aj ďalší alternatívny spôsob prípravy v kávovare Hario Switch. Stále sa pri tom nezastavím. V portfóliu značky Hario sa nachádza ďalší výrazný kúsok s názvom Drip Decanter.
Čím vás zaujme, aby ste ho pridali do svojej ponuky Hario?
- Dripper priamo v karafe - servírovacej nádobe
- v prvom rade je to opäť prémiové sklo z továrne Hario
- má elegantný čierny silikónový golier ako úchop, ktorý vám nespáli dlaň
- čierny plastový dripper v tradičnom štýle V60 sa vkladá do hrdla karafy
- uvarí až 600 ml prekapávanej kávy
- môžete si vychutnať skvelú kávu s extrakciou podobnou klasickej V60
Je čas naliať kávu. Takže Hario kanvica na vodu
Pre metódu zalievania kávy alebo ručné nalievanie dripperov potrebujete kanvicu s husím krkom. V opačnom prípade sa vystavujete riziku, že nekontrolovateľným prúdom vody zničíte extrakciu, a tým aj chuť kávy.
Vychutnajte si svoju kávu na maximum, používajte baristické kanvice na presné nalievanie a ako také si vyberte takú, ako je táto:
- najmenšia z kanvíc Hario: Mini Drip
- alebo najväčšiu: Smart G
- bielu: BonaEnamel
- jednoducho klasika: Buono a vo verziách čierna, medená, 1,2 l, 1 l alebo 0,7 l
Vákuový hrniec Syphon alebo Hario
Tento domáci kávovar je jedinečný. Vďaka nemu si milovníci kávy zaspomínajú na školské roky a hodiny chémie. Prináša nostalgickú atmosféru a pripomína petrolejovú lampu starej mamy. Aj takéto možnosti prípravy kávy môže mať.
Keď je ticho a čas na kávu, zapálite plamienok pod spodnou baňou s vodou. Následný proces presúvania tekutín a premeny vody na kávu je pútavejšie sledovať ako akýkoľvek program v televízii. Pridáte si teda japonskú kávovú súpravu na Príprava kávy vo vákuovej kanvici s filtrom?
Osviežujúca káva z fľaše Hario Cold Brew
Macerovanie studenej kávy si vyžaduje dlhý čas extrakcie a následné prefiltrovanie celého objemu kávy. Dizajnéri výrobkov Hario majú túto prípravu očividne radi. Preto vytvorili fľaše pre nás ostatných Cold Brew závislých na jej príprave.
Ďalšie značkové kávové nástroje a potreby
Získajte ešte viac kávového vybavenia od spoločnosti Hario.
- Potrebujete si niekam vziať horúcu alebo ľadovú kávu? Hario termoska je tu pre vás.
- Chcete štýlovú, funkčnú a s vybavením zladenú nádobu na servírovanie kávy? Range Server v troch veľkostných variantoch je vaším cieľom.
- Radi ochutnávate kávu počas domáceho cuppingu? Hario misky na cupping sa vám budú hodiť.
- Čo ďalej? Ponúkame aj Hario bambusové miešadlá alebo náhradné diely pre Mini Mill aj Skerton.
