Luxusné kávovary: La Marzocco vs. Prima Eagle One

La Marzocco Linea Mini vs. Eagle One Prima

Chcete odo mňa rýchlu odpoveď? Objednajte si kávovar E1Prima od Victoria Arduino.

Ok. To stačí, beriem Primu!

Ak ste spokojní s mojím odborným názorom, môžete si tento Eagle One rovno pridať do košíka. Budete z neho rovnako nadšení ako ja z môjho prvého espressa na tomto stroji! Pre E1 Prima do e-shopu

Takže teraz si myslíte: "áno, dievča, je jasné, že odporúčaš Primu, keď si známy dodávateľ kávovarov Victoria Arduino". Je to pravda, ale zároveň to tak nie je. V skutočnosti takéto spojenie funguje aj naopak.

V spoločnosti Spa Coffee odporúčame tieto kávovary, pretože vieme, aké sú skvelé. A všetko, čo ponúkame na našom e-shope, by sme bez váhania kúpili, odporučili sebe alebo svojim blízkym.

Presne tak je to aj s kávovarmi Prima. Určite však chcete vedieť konkrétne dôvody, ktoré ma k tomuto rozhodnutiu viedli. Prečo u mňa v tomto porovnaní kávovarov vyhrávaEagle One Prima ? Nuž, čítajte ďalej.

Porovnanie pákových kávovarov Linea Mini a E1 Prima

Po pomerne jednoduchom úvode by som najprv rád povedal, že kávovaryLa Marzocco si právom vyslúžili svoju slávu vo svete baristov. Svojím výkonom a obdivuhodnou spoľahlivosťou.

Linea Mini je úžasný kávovar, takže by som sa vôbec nehneval, keby som si ho zaobstaral. Ale, ak by som si mal vybrať darček v podobe kávovaru, vybral by som si Primu. A hneď vysvetlím prečo, začnem porovnaním funkcií.

Linea Mini

cca 125 000 Kč

s dvoma bojlermi - na paru a kávu zvlášť

nádrž na vodu alebo priame pripojenie

rotačné čerpadlo

tryska na paru a vodu

PID regulácia stability teploty

niekoľko farieb

ovládanie funkcií a parametrov prostredníctvom mobilnej aplikácie

× bez volumetrie

× bez displeja

× bez možnosti predinfúzie

E1 Prima

cca 117 000 Kč

s dvoma kotlami - samostatne na paru a kávu

nádrž na vodu alebo priame pripojenie

rotačné čerpadlo

tryska na paru a vodu

PID regulácia stability teploty

niekoľko farieb

ovládanie funkcií a parametrov prostredníctvom mobilnej aplikácie

× kapacita parného kotla

× kapacita kotla na kávu

× kapacita zásobníka na vodu

Čo majú tieto luxusné kávovary spoločné?

Keby bol výber kávovaru taký jednoduchý, záležalo by len na príjemnejšom vzhľade. Alebo štýl, ktorý sa lepšie hodí do vášho interiéru.

Samozrejme,veľkú úlohu zohráva to, ako kávovar vyzerá. Predovšetkým, ak sa chystáte do takéhoto kávovaru investovať, chcete, aby bol pre vás dokonalý v každom ohľade. Oba kávovary ponúkajú niekoľko farebných variantov, takže určite objavíte ten svoj.

Ako môžete ľahko zistiť z prehľadného porovnania, vlajkové domáce rady najvýznamnejších svetových kávovarov súsi dosť podobné. Kávovary poháňarotačné čerpadlo a oba majú samostatné systémy ohrevu vody na kávu a zvlášť na paru.

Oba majú PID reguláciu stability teploty, sú tojednopákové kávovary (s jednou hlavou) a každý má vlastnú mobilnú aplikáciu na ovládanie a správu funkcií kávovaru.

mobilná aplikácia pre kávovary la marzocco
mobilná aplikácia pre kávovary victoria arduino

V čom sú tieto superprémiové kávovary iné?

Rozdiely sú zrejmé už z obrázku. Kým E1Prima má moderný štýl so zaoblenými líniami, čistými povrchmi a dojmom ľahkého kávovaru (napriek tomu je o 7 kg ťažší ako Linea Mini).

Robustný retro dizajn kávovaruLinea Mini s rovnými hranami a rohmi stále pripomína jeho pôvodný model z 90. rokov, keď bol prvýkrát predstavený svetu.

Moderný kávovar E1 Prima s mlynčekom Atom. Prameň: Mgr.
Pôvodný kávovar La Marzocco Linea z roku 1990. Zdroj.

Poďme si postupne analyzovať rôzne funkcie a možnosti týchto úžasných kávovarov z hľadiska prípravy kávy.

  1. ZÁSOBNÍK NA VODU.
    • Hoci oba kávovary majú možnosťpriameho pripojenia vody na bezstarostné používanie, môžete si vychutnať kávu ajnezávisle od tohto zdroja. Stačí, ak zásobník na vodu vo vnútri kávovaru udržiavate naplnený. Oba kávovary majú dostatok vody na bežné domáce použitie. Ak sa chystáte variť väčšie množstvo kávy, tento objem vás bude zaujímať.
    • V kávovare Linea Mini je nádržka na vodu ukrytá za odkvapkávacou miskou. Ide o akúsivýsuvnúzásuvku až na 2,5 litra vody. Naproti tomu model Prima 1,5-litrovú nádržku, ktorá sa vkladá zhora otvorením dvierok na hornej strane prístroja.
  2. BOJLERY PRE KÁVOVARY.
    • Ak je čerpadlo srdcom kávovaru, bojler bude jeho pľúcami. Množstvo, materiál a kapacita bojlerov môžu predpovedať kvalitu a počet káv, ktoré náš kávovar "uvarí". V takýchto kávovaroch prémiovej kvality je oddelenie ohrevu vody na paru a kávu nevyhnutnosťou. Rozdiel je vo veľkostiach a technológii na ohrev vody.
    • Eagle One Prima pracuje s menšími kapacitami bojlerov z nehrdzavejúcej ocele. Linea Mini má tiež bojlery z nehrdzavejúcej ocele, ale majú vyššie kapacity. Čo znamená, že môžete uvariť viac káv za sebou a dokonca aj mliečne kávy, ako je flat white alebo cappuccino. Vďaka väčšiemu bojleru, a teda množstvu pary, budete mať k dispozícii aj väčší výkon na šľahanie mlieka.
  3. PREDINFÚZIU A EXTRAKCIU KÁVY.
    • S kávovarom Victoria Arduino môžete nastaviť začiatok extrakcie - preinfúziu alebo predextrakciu. Ide o proces, pri ktorom sa v prvých sekundách po stlačení tlačidla na kávu aplikujehorúca voda pod nižším tlakom. Takto sa môžete pohrať s profilom extrakcie a získať nečakane skvelé espresso.
    • Túto funkciu kávovar Linea Mini neponúka. Spustenie extrakcie sa tiež líši. Na kávovare Prima stlačíte tlačidlo, zatiaľ čo na kávovare Linea Mini posuniete pádlový spínač do strany. E1 Prima má možnosť nastavenia volumetrie, t. j. dávkovania vody pre espresso. Naprogramovaný objem je teda limitom pre sparovanie, ktoré kávovar automaticky zastaví.
  4. DISPLEJ S ČASOVAČOM.
    • "Stará škola" Linea Mini nemá displej , a tak na určenie objemu espressa a času extrakcie musíte použiťbaristickú váhu so stopkami najlepšie .
    • Eagle One Prima sa snaží o maximálnu UX prípravu kávy. Okrem spomínaných objemových ukazovateľov má nad tlačidlami "displej duchov". Digitálny displej s časovačom extrakcie, ktorý je viditeľný len vtedy, keď ho potrebujete.
  5. PARNÁ TRYSKA NA MLIEKO.
    • Trysku na horúcu vodu aj parnú trysku majú oba porovnávané kávovary. Aj keď sú umiestnené zrkadlovo, takže na Linea Mini šľaháte vpravo, na E1 Prima vľavo. Vyšší výkon pre množstvo mliečnych káv, ako už viete, má ten od La Marzocco.
    • Na tryske vyrobenej spoločnosťou Victoria Arduino sa nikdy nespálite. Ichtrysky "Cool Touch" sa môžete bezpečne dotknúť bez obáv z poranenia.
  6. AUTOMATICKÉ SPLACHOVANIE.
    • Ďalšou funkciou, ktorá uľahčuje bežné používanie kávovaru, je možnosť vyčistenia sprchového sitka po vybratí portafiltru z hlavy kávovaru. Možno sa vám stane, že tento krok pri príprave espressa budete na kávovare Linea Mini vykonávať ručne.
    • Kávovar Prima to dokáže urobiť sám. Hlavu kávovaru opláchne od zvyškov kávy z predchádzajúcej extrakcie úplne automaticky.

Eko-logický/nomický kávovar

Po vymenovaní podobností a rozdielov porovnávaných kávovarov sa dostávam do bodu, keď nemám o kávovare Linea Mini viac čo povedať. Je to pracovný kôň známy svojou odolnosťou a výdržou. Dodal by som jednu praktickú vlastnosť, ktorá ho odlišuje od kávovaru E1 Prima. Tou jezabudované osvetlenie .

Prima je model uvedený na trh až v roku 2020. Vzhľadom na mladú generáciu je jej typickým predstaviteľom. "E1" sa určite nezaujíma o to, aká bude jej energetická a ekologická stopa. Tieto tendencie sa odrážajú v sofistikovanej technológii a spracovaní kávovaru.

Victoria Arduino sa veľmi zaujíma o vplyv každodenného používania kávovarov. Ich inžinieri sa snažia vytvoriť kávovary, ktoré pripravia dokonalú kávu šetrným a ohľaduplným spôsobom.

Kávovar Eagle One má aj niekoľko takýchto ekologických funkcií: optimalizáciu výkonu, izoláciu bojlera a ohrievanie na požiadanie. Z ekologického hľadiska vás môže zaujímať dômyselný výber materiálov a technológie spracovania kávovaru s výrazne nižšími emisiami.

Systém NEO na okamžitý ohrev vody v kávovare E1 Prima. Zdroj: M. K., PhD.

Systém úspory energie v kávovare E1 Prima

Úplne nová technológia NEO - New Engine Optimization znižuje spotrebu energie a skracuje čas ohrevu kávovaru. Victoria Arduino určuje iba 8 minút na uvedenie kávovaru do režimu plnej pripravenosti na extrakciu kávy.

Musím potvrdiť, že kávovar je pripravený na použitie skutočne mimoriadne rýchlo. Nižšia spotreba energie je spôsobenáriadeným ohrevom vody na prípravu kávy.

Štandardne sa používa automatický ohrev bojlera na stanovenú teplotu, ktorý je počas používania kávovaru neustále v prevádzke. Prima disponuje technológiou individuálneho ohrevu vody na prípravu kávy len vtedy, keď ju potrebujete ohriať.

Táto technológia NEO je spojená s použitím bojlera s menším objemom. Inteligentný systém ohrevu totiž zaručuje potrebnú stabilitu teploty na prípravu espressaaj pri použití bojlerov s malým objemom.

Victoria Arduino tiež oblieka kotol do špeciálneho tepelnoizolačného materiálu, aby sa minimalizovali teplotné straty.

Nezabudnite: mlynček je pravidlom dobrej extrakcie kávy

Popri skvelom pákovom kávovare vždy stojí rovnako dobrý mlynček na kávu. Ku kávovaru E1 Prima bola vydanášpeciálna séria mlynčekov na espresso Victoria Arduino Atom E1. Je k dispozícii vo farbách kávovaru E1 Prima, s ktorým sa zhoduje vzhľadom aj výkonom.

Elektrický mlynček na espresso - VA Atom E1:

  • ploché mlecie kamene z tvrdenej ocele s priemerom 65 mm
  • rýchle mletie kávy na espresso - 3 g/s
  • nastaviteľné dávkovanie v 2 programoch
  • technológia tichého zvukového tesnenia
  • systém ACE proti zhlukovaniu kávy

Ak však vnímate mletie kávy priamo ako "kráľa mlynčekov", bez váhania hľadajte na Mahlkönig espresso mlynčeky.

Odporúčané produkty8