Kávové gadgety pre milovníkov kávy
Najzaujímavejšie kúsky kávového príslušenstva
Keďje pre vás káva koníčkom, je radosť dopĺňať a rozširovať svoj kávový inventár. Návštevník možno nepochopí, prečo máte na poličke päť kávovarov na prekapávanú kávu. A načo stále vážite to espresso, keď ho môžete jednoducho odmerať lyžičkou. Alebo si zaobstarajte automatický kávovar, aký majú doma, lacný zo supermarketu.
Vy to viete najlepšie. To rôzne kávovary majú rôzne výsledky a aká by bolaškoda nevyskúšať ich všetky. Dobre, pravdepodobne sa vám nepodarí získať všetky vynájdené spôsoby prípravy kávy. Aspoň tie základné by mali mať vo vašej domácnosti svojho zástupcu.
3,2,1, do toho!
Skvelý počin od spoločnosti Timemore: mlynček a dripper v jednom. Ideálny domáci miláčik na cesty ako cestovný kávovar, prípadne mini kávovar s mlynčekom na batérie do práce. Pozrite si ho, kávovar Advanced 123 Go!
Na skvelú extrakciu espressa z čohokoľvek
Espresso kraľuje príprave kávy a správny pákový kávovar priťahuje pozornosť kávových nadšencov. S lepšou a kvalitnejšou technológiou či vybavením kávovaru stúpa aj jeho obstarávacia cena. Platí tu však jedno pravidlo.Šťastný pocit z dokonale pripraveného espressa na dobrom domácom kávovare je na nezaplatenie.
Ak je káva dôležitou radosťou vo vašom živote, neodopierajte si správne vybavenie. Vo väčšine prípadovsi všetci skutoční milovníci espressanakoniec svoj vysnívaný kávovar zaobstarajú. Trvá to dlhšie, a to formou trápenia sa nad nevhodnou technológiou. Celkovo cenu za svoj vysnívaný kávovar dosť preplácajú. Vyhnite sa chybám iných a berte kávovar ako investíciu na zlepšenie vlastného života.
Trend prípravy espressa v ručnom kávovare na cesty a na doma
S espressom to myslíte vážne. Zároveň chcete skombinovať dokonalú kombináciu požadovaných schopností kávovaru, ktorými sú:
- profesionálna kvalita kávy
- nízka cena kávovaru
- ľahká prenosnosť alebo malé rozmery
- jednoduchá údržba a dlhá životnosť
Najlepším riešením všetkých týchto želaní, ktoré by mal váš kávovar spĺňať, je Flair Espresso. Dokonalý manuálny kávovar na espresso. Okrem vyššie uvedených bodov by som dodal, žeje prenosný, vizuálne krásny, mimoriadne praktický a dostupný v mnohých verziách. Stačí si vybrať tú svoju.
Gadgety medzi mlynčekmi na kávu
Mletie je nevyhnutné! Preto nie je prekvapujúce, že každý, kto sa "venuje" precíznej príprave kávy, má veľkú záľubu v mlynčekoch na kávu a všetkom okolo nich. Posledné obdobie je pre ich výrobcov pomerne plodné, takže sa máme z čoho tešiť! Predovšetkým rozmach tzv.jednodávkových mlynčekov , blow up hopperov a ďalších vychytávok. Napríklad mlynček Acro, ktorý je v druhom momente ručný a v treťom elektrický.
Nový prístroj Comandante MK4
V kategórii manuálnych mlynčekov sa vždy pozriete na hviezdnyComandante a ako Popoluška počítate "mám, mám, mám, mám, mám, ..."? Rok 2022 znamená práve novémlynčeky Comandante MK4. Od pôvodnej verzie MK3, ktorá bola v predaji ešte minulý rok, sa dočkali menších praktických zmien. Vylepšenia horného uloženia ložiska a "nesmrteľný" polymérový kontajner v základnom balení.
Keďže mlynček v Comandante jejednoducho báječný, mlecie kamene zostali rovnaké. A prečo si myslím, že sa bez neho nezaobídete? Pretože každý milovník kávy bude unesený novýmifunkciami aj inováciami vo vzhľade. No práve tie nové farby sú poslednou kvapkou vo vašej trpezlivosti, aby ste mlynček vložili do košíka. Farby prírody odrážajúce sa na tele mlynčeka vo farbách Alpine Lagoon, Liquid Amber alebo Sunset... Aaah!
Fantastické váhy na prípravu kávy
Čo je nové v kategórii baristických váh? Najpredávanejšia váha Black Mirror dostala od inžinierov z Timemore miniatúrny vzhľad a váha v modeli Basic+ aj vylepšený čip a biely variant! Pri Timemore ešte chvíľu zostanem. Máte ich Magic Cube na presné váženie kávy priamo v portafiltri?
Hoci im Timemore pekne šliape na päty,značka Acaia si stále drží svoje miesto v top digitálnych váhach na kávu. Koniec koncov, vážia pri plnej výrobnej kapacite a ichknow-how , ktoré si pri práci s ich váhami zamilujete, len tak niekto neprevezme. Acaia sú najrýchlejším, najpresnejším a nenahraditeľným meracím pomocníkom pri skúmaní techník prípravy kávy. Vďaka tomu je pre výskumníkov kávy nepostrádateľný.
Kávové váhy sú na kávu!
Ak nežijete sami, len vy a kávovník v kvetináči, je nebezpečné nechať váhu v kuchyni bez dozoru. Pre väčšinu z nich platí, že maximálna hmotnosť, ktorú môžu vážiť, je 2 kg. Ak vaša mama, svokra, ktokoľvek, položí na váhu ťažkú misu s kopcom múky na knedle, váha bude trochu rozladená. Doslova.
Parádne príslušenstvo pre kávovary
Medzi elektronickým príslušenstvom pre kávovar hrá hlavnú úlohuautomatický penič . V kaviarni je takmer nevyhnutnosťou, doma je PuqPress veľmi šikovným pomocníkom. Zabezpečuje vždy rovnaké výsledky na rozdiel od klasického ručného šľahača kávy.
Aj bez trysky si môžete pripraviť cappuccino s latte art. Subminimal NanoFoamer sa stal bestsellerom. Tam, kde preferujú moka kanvičku, Flair Espresso, no jednoducho kávovar bez trysky, NanoFoamer ju dokonale nahradí. Napočítajte do dvadsať a máte pripravenú mikropenu na zalievanie kávy a kreslenie labutí na jej povrchu.
Nedali ste prednosť French Pressu kvôli jeho typickému zahmlievaniu? Že zvyšky miniatúrnych čiastočiek kávy v šálke rušia chuť? Potom ju skúste pripraviť spapierovými filtrami French Press. Vrecká z filtračného papiera vložíte cez kovové sitko na pieste. A budete mať kávu čistú ako sklo.
Poznajte TDS svojej kávy
Na záver ešte jedna vec pre kávových fajnšmekrov. Keďže túžite vidieť a poznať svoju kávu zo všetkých uhlov, potrebujete pomocníka, ktorý vám umožní nahliadnuť priamo do vnútra uvareného espressa alebo filtra. Pomocourefraktometra môžete zistiť neviditeľné množstvo rozpustných častíc v káve. Môžete testovať svoje recepty a hľadať ideálne extrakčné profily. Tento prístroj bude vaším vreckovým laboratóriom na kávu.