Home / 2015 / február

Archívyprefebruár 2015

Podcast 10 – Rozhovor s Petrou Veselou

10. časť podcastu oslávime s rozhovorom s Petrou Veselou, autorkou “Kniha o kávě”, baristickou trénerkou a porotkyňou medzinárodných súťaží. V tomto podcaste sa pobavíme o Petrinych začiatkoch, o baristickom remesle, o káve ako takej, poklebetíme o jej manželovi Gwilymovi Daviesovi, ktorý bol baristickým majstrom sveta v roku 2009. Petrine Kávové Kurzy Gwilymove Kávové Kurzy Kniha…

Podcast 9 – Ako vyberať kávu s Veronikou Gálovou

Ako by si mal domáci kávičkár vyberať kávu? Čo je dôležité pri jej výbere kávy? Na čo si dávať pozor? Pokecáme s baristickou šampiónkou Slovenska Veronikou Gálovou. Veronike tiež prezradíme, prečo Green Plantation zatiaľ nemá vlastnú kaviareň aka showroom. iTunes pridajte s ak nám na iTunes a nezabudnite náš podcast ohodnotiť Stitcher Androiďáci nás najdú…

Podcast 8 – Veronika Gálová, slovenský baristický šampión #1

Veronika je slovenským baristickým šampiónom za rok 2015 a Slovensko bude reprezentovať na majstrovstvách sveta v Seattli. Pracuje pre českú pražiareň výberovej kávy La Boheme. Veroniku Vám hlavne predstavíme, ale pokecáme o tom prečo je dobré pracovať v Starbuckse, ako sa získava robota snov v kávovom priemysle, ako sa vyhrávaju baristické majstrovstvá, o Aeropressi a…